13 alimente care nu sunt ceea ce par și cum ne mint producătorii că ceea ce cumpărăm este natural

Nu toate companiile sunt oneste fata de clientii lor. Uneori, atunci cand mergem la cumparaturi si luam un anumit produs nici nu stim de fapt din ce e facut. Site-ul „Bright Side“ a analizat mai multe alimente si le-a scos la iveala dedesubturile.

Chips-urile 

Cele mai multe sortimente de chips-uri nu sunt facute din cartofi. Producatorii folosesc faina, de grau sau de porumb, si un amestec de amidon. De regula, aluatul pentru chips nu contine mai mult de 42 de procente cartofi. Gustul si aroma naturala sunt obtinute cu aditivi de aroma. O punga de chips-uri e alcatuita, in fapt, din maxim doi cartofi medii, arata sursa citata.  

Branza topita felii 

Astfel de produse nu contin intotdeauna branza. Pentru a economisi bani si pentru a simplifica procesul de fabricatie, unii producatori inlocuiesc laptele cu proteine din zer sau cu ulei de palmier. Produsul poarta numele de derivat din branza, dar nu este specificat mereu pe eticheta. Branza reala este facuta din lapte natural si nu contine grasimi vegetale. Branza care contine ulei de palmier se rupe atunci cand este taiata. Iar daca o presezi va lasa un lichid. De regula, aceste tipuri de branza nu contini aditivi aromatizanti naturali.  

Alimente la conserva 

Pe etichetele acestor produse gasiti greutatea lor totala scrisa cu un font mai mare, iar cu un font mai mic este trecuta greutatea produsului drenat. in timpul procesului de productie si de ambalare este permisa o usoara abatere de la greutatea neta a unei anumite valori. Iar aceasta deviere se aplica pentru acel numar mai mic.  

Sos de branza 

Daca produsul e numit „sos de branza“, atunci acesta nu contine deloc branza. in general, toate sosurile au aceeasi baza, iar gustul specific este obtinut cu arome alimentare, care sunt doar potential naturale.  

Produse de patiserie 

Produsele de patiserie, cum ar fi cornurile, sunt umplute doar pe jumatate cu ceea ce se specifica pe eticheta, iar umplutura e pusa pe margini. Producatorii fac astfel pentru a salva bani, iar cumparatorul nu se alege cu ceea ce i se promite.  

Ciocolata cu alune 

„Contine multe alune“, se specifica pe ambalajul acestor produse. Dar, de fapt, o ciocolata nu contine mai mult de 3-5 alune, care sunt zdrobite sau partial inlocuite cu produse mai ieftine. Chiar si asa, o astfel de ciocolata costa de 2-3 ori mai mult decat pretul de productie.  

Aripioare de pui 

Desi sunt numite aripioare de pui nu contin atat de multa carne de pui. Aceste produse au carne doar in proportie de 50%. Restul de 50% reprezinta soia sau carne de vita.  

Cafea instant 

Chiar daca este laudata ca fiind naturala, cafeaua instant nu este atat de naturala. Da, este macinata din boabe naturale, care au fost procesate cu apa fierbinte. Dupa care sunt transformate intr-o pudra, adica in cafeaua instant, sunt congelate si uscate. Din cauza acestor procese, cafeaua isi pierde mare parte din aroma. Acest „neajuns“ este „corectat“ cu ajutorul aromelor artificiale.  

Ceai rece 

Ceaiul rece este produs din extract de ceai. Este preparat, uscat si transformat intr-o pulbere, care mai tarziu este diluata cu apa. Ca urmare, o sticla poate contine mai putin de 1% ceai, restul fiind zahar, apa si arome. Daca compozitia nu contine cuvintele „extract de ceai“ atunci flaconul are doar apa obisnuita care a primit aditivi pentru a atinge gustul dorit. De regula, ceaiul rece nu contine extract din frunze proaspete si fructe naturale, producatorii folosesc doar arome, care nu sunt naturale.  

Unt 

Nu tot ce e denumit „unt“ e unt cu adevarat. Compozitia untului natural este una simpla: lapte integral si smantana. Daca aceste ingrediente nu sunt enumerate pe eticheta, atunci produsul este margarina. Untul natural nu se sfarama si nu se lipeste de cutit dupa ce a fost scos din frigider.  

Alimente congelate 

Greutatea marfurilor congelate este extrem de importanta. Pentru a creste pretul, unii producatori adauga apa in ambalaj, care poate sa insemne pana la 50% din greutatea produsului. Pe langa apa, produsul poate sa mai contina si parti care nu se pot consuma. Drept urmare, cumparatorul se alege doar cu 25-35% din produsul net.  

Apa imbuteliata 

In cele mai multe cazuri, apa imbuteliata este apa de la robinet. Indiferent de brand, pe eticheta poti sa gasesti urmatoarea fraza: „De la sursa centrala de alimentare cu apa“. 

Cartofi prajiti 
Producatorii se folosesc de multe ori de tehnici de vizualizare si comparare. Psihicul nostru este construit in asa fel incat daca avem trei pachete de cartofi prajiti in fata, de marimi diferite, il vom alege pe cel mediu. Pe de alta parte, cel mediu si cel mare au aceeasi cantitate de cartofi. De exemplu, nu multa lume stie ca in unele restaurante de tip fast food diferenta dintre o portie medie si una mare de cartofi prajiti sta doar in ambalajul propriu-zis in care sunt pusi. Iar, uneori, pachetul mediu contine mai multi cartofi decat cel mare. 

Sursa: adevarul.ro


Sănătatea oculară - Dezlipirea de retinăCâteva lucruri bine de știut , totul pentru SĂNĂTATEA noastră de zi cu zi …dacă noi nu ne îngrijim de ea , atunci , cine ?  „Dacă nu ai grijă de tine, neglijența va lua această responsabilitate „(Carrie Latet)

Să fiți buni și înțelepți !!!

M. Cooper

11 PLANTE ucigaşe pe care e bine să le eviţi.

Plantele pot avea atât efect de vindecare, dar pot fi și provocatoare de  moarte. Chiar şi cele mai frumoase flori pot fi periculoase pentru om.

1.Brânduşa de toamnă

Este cultivată mai mult ca o plantă decorativă, deosebită de alte flori prin aceea că înfloreşte toamna târziu, când deja vezi puţine flori  prin parcuri şi grădini.  Toate părţile florii sunt otrăvitoare, dar mai ales bulbii, de aceea pentru îngrijirea lor neapărat se folosesc mănuşi.

2.Hortensia

Hortensia este una din cele mai răspândite flori din parcuri şi grădini. Eeste foarte apreciată pentru florile sale mari, dar şi pentru perioadele mari de înflorire – de la începutul verii până toamna târziu.

Dacă îţi doreşti o astfel de floare în grădină, să ţii cont că vei planta o floare ucigaşă. Este renumită pentru efectele sale toxice, părţile otrăvitoare fiind mugurii şi frunzele. În caz de ingerare, poate avea efecte ca vărsături, pierdere de conştienţă, chiar moarte. Persoanele sensibile pot prezenta simptome de dermatită în momentul îngrijirii ei.

3.Cucuta

Se spune că însuşi filozoful Socrate, atunci când a fost condamnat la moarte a trebuit să bea zeamă de cucută.

Dacă nimereşte în stomacul omului, provoacă greţuri însoţite de vomă şi diaree.

Datorită substanţelor pe care le conţine, cucuta, în doze mari, poate paraliza muşchii şi opri respiraţia.

În Grecia Antică era folosită pe post de mijloc de pedeapsă cu moartea.

4.Nemţişorul de câmp

Părţile aeriene conţin alcaloizi, care şi determină toxicitatea ei.

Este o plantă cu un puternic rol cicatrizant, vasodilator şi diuretic.

5.Mătrăguna

Este folosită în medicina încă din 1500 î.e.n.

Conţine substanţe active importante: atropină, scopolamină, care sunt nişte alcaloizi. De fapt, în totalitatea ei, această plantă conţine, în cantitate mare, alcaloizi, care sunt foarte toxici.

Se utilizează în medicină strict după recomandarea medicului, deorece, administrată incorect, poate provoca moartea.

6.Cucuta de apă

Este o plantă extrem de toxică, cu atât mai periculoasă pentru că frunzele şi ramurile  au miros de ţelină şi se pot confunda cu zarzavaturi, iar rădăcina poate fi confundată cu păstârnacul. Ingerarea ei poate  provoca dureri abdominale, vărsături şi diaree, chiar stop cardiac.

7.Cetina de negi

Este o plantă decorativă veşnic verde care deseori înfrumuseţează grădinile şi parcurile.

Principala sa caliatate este că ajută la îndepărtarea negilor.

Se îngrijeşte foarte atent, protejându-vă mâinile cu mănuşi.

Se foloseşte doar extern, este foarte toxică. Intern produce iritaţii gastro-intestinale, comă şi chiar moarte.

8.Degeţelul purpuriu

Este regina romanelor-detectiv ale lui Agatha Christie.

Preparatele din această plantă se utlizează mai ales în insuficienţă cardiacă.

Din degeţel se extrage digitalina care poate produce moartea.

9.Rhodhodendron-ul

O plantă care uimeşte prin frumuseţea ei. Are o multitudine de culori.

Dacă întâmplător este ingerată, produce vărsături, diaree, chiar moarte.

9. Leandrul

Este foarte toxic. O singură frunză e suficientă pentru a omorî un copil.

Chiar dacă este posibil de salvat, oricum consecinţele se vor păstra pentru totdeauna – probleme cu inima şi sistemul nervos central.

10.Omagul

Este o plantă decorativă cu mare efect.

Este o plantă foarte toxică, atât de toxică, încât vechii luptători îsi muiau vârful săgeţilor în extract de omag.

Atacă sistemul nervos central, provocând rapid moartea.

11.Narcisa

Simbol al sosirii primăverii, chiar dacă nu e ingerată, poate provoca dureri de cap, alergii.

Dacă este ingerată însă poate provoca greţuri însoţite de vărsături, convulsii, pierderi  de conştienţă şi chiar moarte.

Sursa: eustiu.com

Așadar, iată , adevărate frumuseți ale naturii care trebuie doar admirate nu și mâncate. Să ne rezumăm doar la a ne „spăla” privirea cu ele, sau la a ne bucura de miresmele minunate pe care unele flori le emana în jurul nostru. Parafrazând un vechi proverb românesc, nu tot ce este frumos se și mănâncă. 🙂 🙂 🙂

Multă sănătate și tot binele din lume, dragi prieteni ! ❤

Să fiți buni și înțelepți !!!  

M. Cooper

Păpădia, leac pentru numeroase afecţiuni

Imagine similarăRupte parcă din soare, florile de păpădie cresc peste tot, chiar şi pe marginea drumurilor poluate. În preparatele naturiste se folosesc atât florile, cât şi frunzele, tijele şi rădăcina. In ce boli este benefică păpădia :

  • Elimină excesul de apă din corp. I se mai spune şi lăptucă, guşa-găinii, păpălungă, iar francezii o numesc tradiţional „pissenlit“, adică „pipi în pat“. Foarte posibil ca denumirea să aibă legătură cu efectele diuretice excelente ale păpădiei. Dacă vrei să scapi de toxinele acumulate în organism, urmează o cură cu salată de păpădie. Culege şase tije cu tot cu flori, le speli şi le tai capetele, apoi le poţi consuma proaspete, două săptămâni. Regimul ajută şi în caz de gastrite, dischinezii biliare, gută, varice, ateroscleroză, diabet şi litiaze biliare. Fitoterapeuţii spun că după acest regim vei avea un tonus mai bun, datorită eliminării reziduurilor şi a apei în exces din corp.
  • Dizolvă pietrele la rinichi. Preparatele din păpădie, infuzia, capsulele şi tinctura au proprietăţi binefăcătoare în eliminarea pietrelor la rinichi. De asemenea, acestea îmbunătăţesc tranzitul intestinal, prevenind problemele digestive ca diareea şi constipaţia. Dacă vrei să slăbeşti, tot păpădia îţi vine în ajutor. Ai probleme cu acneea? Curele cu păpădie curăţă corpul de toxine şi reduc erupţiile cutanate. Bea zilnic, timp de două săptămâni, câte o cană de ceai de păpădie, preparat din o lingură de rădăcină uscată şi mărunţită la 250 ml de apă clocotită. 
  • Reglează nivelul colesterolului. Ceaiul de păpădie previne anemia şi scade nivelul colesterolului „rău“. Mai mult, acţionează şi în problemele inimii, cum este hipertensiunea. Ultimele studii arată efecte pozitive şi în prevenirea diabetului şi a unor forme de cancer. Ca să beneficiezi de calităţile păpădiei, foloseşte pentru ceai rădăcinile şi frunzele uscate. Remediul se obţine din una sau două linguriţe de plantă lăsată la infuzat cinci minute într-o cană cu 150 ml de apă fierbinte. Acest tratament poate dura 14 zile, dar medicul fitoterapeut îţi va spune exact durata curei cu păpădie, în funcţie de cât de gravă este afecţiunea de care suferi.

Sursa: click.ro

Așadar această „frumuseţe cu praf de aur”  este  și un adevărat elixir pentru sănătate. Este una dintre primele plante care apar primăvara, „trage” peste tot unde este verdeaţă şi o putem găsi până la sfârşitul toamnei. 

Să fiți buni și înțelepți !!!  

M. Cooper

7 alimente care expiră înainte de termenul de valabilitate

Imagini pentru  termen de valabilitate 12 luniCu siguranță faci des curat în frigider și arunci alimentele care au depășit termenul de valabilitate. Însă cât de frecvent verifici termenul de valabilitate al alimentelor din dulap? Unele dintre ele, deși încă nu au depășit termenul de valabilitate, pot fi deja expirate.

Uleiul de măsline

Fiecare sticlă de ulei are marcată pe ea termenul de valabilitate. Însă acesta este valabil dacă sticla nu este desfăcută. În  momentul în care deschizi capacul, uleiul intră în contact cu aerul și cu lumina și din acest motiv râncezește mai repede. După câteva luni de la deschiderea sticlei, chiar dacă nu este utilizat frecvent, el capătă un miros înțepător, ca de oțet, iar gustul se va modifica.

Făina de grâu

Dacă au trecut câteva luni decât ai deschis punga cu făină, este posibil ca aceasta să fi expirat deja. În general, făina albă rezistă 8 luni după deschidere, dacă este depozitată corespunzător, iar făina integrală 6 luni, deoarece uleiurile natural din boabele de grâu se deteriorează mai repede. Dacă făina are un miros ciudat, este mai bine să o arunci.

Condimentele și ierburile aromate

Ca și în cazul uleiului de măsline, de îndată ce ambalajul este deschis, condimentele și ierburile aromate își pierd din proprietăți. Nu vor mai avea un gust la fel de puternic, aroma se va diminua și nu vor mai condimenta preparatele. Este de ajuns să miroși condimentele, iar dacă aroma lor nu este puternică, este cazul să le arunci.

Nuci și semințe

Ai cumpărat o cantitate mare de nuci cu gândul să-ți ajungă multă vreme? Nu ai făcut cea mai bună alegere. După șase luni acestea râncezesc, deoarece sunt bogate în uleiuri. Cel mai bine este să le păstrezi în frigider și nu în dulap. La fel ar trebui depozitate și migdalele sau semințele de dovleac și floarea-soarelui.

Cerealele

Dacă fulgii de ovăz rezistă mai mult timp, deoarece sunt foarte puțin procesați, nu același lucru se poate spune despre cerealele aromate. De îndată ce intră în contact cu aerul, ele încep să se înmoaie și capătă consistența cartonului, deoarece zahărul din componența lor începe să se dizolve și le înmoaie.  Dacă cerealele nu scot un sunet puternic când le rupi, atunci este cazul să le arunci.

Pesmetul

Nu mai are cum să se strice din moment ce este deja uscat, deci nu poate mucegăi, nu-i așa? Ei bine nu, pesmetul poate mucegăi, mai ales dacă este ținut într-un mediu umed, cum este bucătăria, unde se formează aburi de la mâncare.

Praful de copt și bicarbonatul de sodiu

Dacă nu sunt desfăcute din ambalajul original, praful de copt și bicarbonatul de sodiu pot fi folosite chiar și la doi ani după expirarea termenului de garanție. După această perioadă este mai bine să le arunci, deoarece își pierd proprietățile, deci aluaturile de prăjituri nu vor mai crește.

Sursa : clickpoftabuna.ro
Imagini pentru fac curat in frigiderNu mi-am propus să intru în farfuria ta, dar , cu siguranță , merită să fim mai atenți în privința a ce „băgam” în gură și , mai ales , când o facem . Recunosc că nici eu nu am știut o bună parte din aceste lucruri,  așa că o să încerc să mă conformez .

Așadar, gata cu „poveștile”!

Am declanșat pe loc un inventar amănunțit și o curățenie generală … frigiderului  din dotare .  🙂

Multă sănătate și tot binele din lume, dragi prieteni !

Să fiți buni și înțelepți !!!  

M. Cooper

3 reguli pentru un creier sănătos

Creierul nostru joaca un rol important in viata noastra de zi cu zi. In primul rand, ne asigura ca organismul nostru functioneaza eficient. Acesta are, de asemenea, un rol cu privire la modul in care ne efectuam sarcinile noastre zilnice. Aminteste-ti, comportamentul, emotiile, memoria si celelalte functii cognitive sunt toate legate de sanatatea creierului. Acesta este motivul principal pentru care trebuie sa avem grija de sanatatea noastra mintala.

Urmatoarele sfaturi nu sunt valabile doar pentru cei care doresc sa isi imbunatateasca concentrarea si memoria sau pentru cei care se simt deprimati. Sfaturile sunt pentru toata lumea. Asadar, cum putem sa ne stimulam sanatatea creierului ? Iata care sunt principalele 3 moduri prin care se poate face acest lucru:

1. Mananca alimentele cele mai potrivite.
Pe piata exista diverse produse alimentare care pot stimula sanatatea creierului nostru. Unele produse pot imbunatati concentrarea. Altele lupta impotriva depresiei. De exemplu, ciocolata neagra este cunoscuta pentru faptul ca imbunatateste functia creierului.
Cei mai buni nutrienti pentru creier sunt, indubitabil, grasimile sanatoase. Nu uita, creierul nostru este compus, in cea mai mare parte, din grasimi.

Ca atare, acesta functioneaza mai eficient oferindu-i un flux constant de grasimi sanatoase. Cele mai recomandate produse alimentare cu grasimi benefice creierului nostru sunt: pestele gras, cum ar fi somonul sau macroul, avocado, uleiul de nuca de cocos, nucile si maslinile.
Complexul de vitamina B, sau asa-numitele „vitamine fericite” sunt, de asemenea, valoroase pentru sanatatea noastra mintala. Aceste vitamine au diferite beneficii asupra creierului. De pilda, vitaminele B au un rol esential in producerea de serotonina, dopamina si acid gama-aminobutiric.

Acestea sunt neurotransmitatori care imbunatatesc starea de spirit si functionarea creierului. Vitaminele B6, B9 si B12 sunt legate de prevenirea declinului cognitiv. Cele mai frecvente surse de vitamina B sunt ouale, carnea, fructele de mare, produsele de soia si legumele cu frunze verzi.

2. Un intestin sanatos = un creier fericit.
Care este legatura dintre intestin si creier? Desi acestea sunt separate, ele pot comunica intre ele. Mai tii minte cand ai avut un stomac deranjat pentru ca erai anxios sau stresat? Da, creierul nostru poate trimite semnale catre tractul gastro-intestinal.

Mai mult decat atat, intestinul nostru este cunoscut sub numele de „al doilea creier”, deoarece are milioane de neuroni in el. Intestinul nostru este capabil sa produca diferiti neurotransmitatori, cum este serotonina, de exemplu. Serotonina este „hormonul fericirii”. Aproximativ 95% din totalul serotoninei este produs in intestinul nostru.

Pentru a avea un stomac sanatos si, prin urmare, un creier fericit, este esential sa consumam produse fermentate, cum ar fi legume cultivate.

3. Fa exercitii aerobice in mod regulat.
Fara indoiala, sportul este extrem de benefic pentru corpul uman. In timp ce conceptia tipica este ca sportul ne imbunatateste fizicul, deseori uitam ca aceasta activitate face minuni pentru sanatatea creierului nostru.

Exercitiile de aerobic declanseaza eliberarea unui factor neurotrofic derivat din creier (BDNF). Practic, BDNF are o multime de functii. Acesta stimuleaza neurogeneza (cresterea de noi celule ale creierului), sinaptogeneza (cresterea de sinapse) si plasticitatea sinaptica (capacitatea sinapselor de a se slabi sau intari). Toate aceste functii afecteaza in mod semnificativ capacitatea noastra de a invata si de a construi amintiri.

Exercitiile de aerobic cresc, de asemenea, fluxul de sange. Atunci cand exista un nivel crescut de flux sanguin, o cantitate suficienta de oxigen ajunge la creier. Cand creierul nostru devine suficient de oxigenat, el este mult mai capabil sa se concentreze si sa memoreze.

Sursa : sanatate.bzi.ro

Imagini pentru sanatatea mintiiSunt doar câteva moduri relativ simple care ne pot asigura un creier mai sănătos și pentru care merită tot interesul și efortul nostru zilnic.

Ș-apoi știm prea bine că totul pornește de la „etajul superior” , inclusiv sănătatea noastră fizică, iar fără o minte sănătoasă nu are cum să ne meargă bine.

Să fiți buni și înțelepți !!! 

M. Cooper

Vinul roşu reduce colesterolul. Ceapa şi usturoiul, la fel …

Vinul roşu reduce colesterolul. Ce efecte au ceapa şi usturoiul

Înainte de a apela la suplimente alimentare şi vitamine pentru a mai reduce din nivelul colesterolului „rău“ – LDL – specialiştii recomandă să introducem în dietă acele alimente care pot face acest lucru în mod natiral. Printre băuturile şi alimentele care ne pot fi aliaţi se numără vinul roşu, ceapa, usturoiul şi fasolea. Dar nu numai.

Nivelul crescut al colesterolului total, dar şi al celui „rău“ – LDL – este primul pas către o boală cardiovasculară. De aici şi importanţa ţinerii sub control a acestui parametru imprtant pentru sănătatea noastră.

Vinul roşu. Specialiştii ne oferă încă un motiv pentru care putem trece această băutură pe lista celor benefice pentru sănătate. Potrivit unui studiu al Universităţii Complutense din Spania un pahar de vin roşu pe zi reduce cu 9% nivelul colesterolului „rău“.

Somonul şi peştele gras. Omega 3 sunt grăsimi sănătoase care se găsesc din belşug în somon şi alte tipuri de peşte (sardine, hering). Nu doar că somonul este unul din alimentele benefice pentru creier, dar specialiştii susţin că repertoriul de beneficii trebuie extins şi asupra colesterolului. Înlocuirea grăsimilor saturate din organism cu omega 3 din peşte poate reduce colesterolul cu 4%.

Usturoiul. Pe lângă faptul că este un condiment care dă savoare felurilor de mâncare, usturoiul completează şi lista aliemntelor care reduc nivelul LDL, reduce tensiunea arterială şi protejează împotriva infecţiilor. Studiile recente au evidenţiat rolul pe care colesterolul îl are în desfundarea vaselor de sânge, eliminarea plăcilor şi a depunerilor la nivelul arterelor. Cantitatea recomandată este de 2-4 căţei pe zi.

Ceapa. La fel ca şi usturoiul, şi ceapa conţine alinază, un compus care este responsabil de lăcrimarea ochilor atunci când o feliem şi care este un contributor de nădejde în prevenirea bolilor de inimă. Alături de alinază, alţi compuşi precum quercetină, saponine, steroli, ajută la reducerea colesterolului şi îmbunătăţirea stării de sănătate.

Sursa: adevarul.ro

Nu-mi rămâne decât să închin un pahar de vin roșu  în cinstea voastră , frumoșii mei prieteni, cu urarea : Sănătate , că-i mai bună decât toate !  ❤ …și cu recomandarea : Doar un pahar pe zi , exact atât cât să ne fie bine ! 🙂

Să fiți buni și înțelepți !!! 

M. Cooper

5 minute de mânie face ca 5-6 ore organismul nostru să fie lipsit de apărare. Ce se întâmplă cu sistemul imunitar?

Profesorul universitar doctor Dumitru Constantin Dulcan este medic neurolog şi psihiatru, autorul unui număr mare de monografii, tratate, lucrări şi cărţi de o mare valoare ştiinţifică, dar şi de eseistică. Volumul său „Inteligenţa materiei“, un best-seller căutat şi astăzi, a fost distins cu premiul pentru filosofie „Vasile Conta“ al Academiei Române în 1992. Un interviu de luat în seamă , al cărui sursă este formula-as.ro :
D. C. Dulcan, neurolog: Cinci minute de supărare paralizeaza sistemul imunitar (Citește, te rog, acest fragment de înțelepciune!)

– Odată ce am înţeles că, de fapt, noi ne creăm pro­pria reali­tate, felul în care pri­veam lumea s-a schimbat. Descope­ririle fizi­cii cuantice au arătat că mintea noastră e cea care face să colap­seze undele de energie şi le trans­formă în parti­cule, adică în materie. A gândi înseamnă a transforma nevăzu­tul în văzut. Gândul e creator, e cea mai pu­ter­nică forţă din uni­vers. Iar Dumnezeu ne-a dat pu­terea ca, din milioanele de reali­tăţi posi­bile, care există în stare latentă, să aducem pe pământ, cu gân­durile noastre, doar una. Pe cea care seamănă cel mai mult cu gândurile noastre.

– Vreţi să spuneţi că ceea ce ni se întâmplă e oglinda a ceea ce gândim şi simţim?

– Exact. Când făceam cerce­tări pentru prima mea carte, am ajuns la concluzia că celulele au inteligenţa lor. Şi m-am speriat. Celulele reacţionau la gândurile şi sentimentele celui în cauză. S-a făcut şi un experi­ment în Occident, cu un eşantion de ADN, recoltat de la un individ şi dus la 1000 de km distanţă, într-un laborator. Persoana în cauză a fost pusă să privească un film frumos, cu ima­gini minunate, care stârneau bucurie. În acelaşi timp, la 1000 de km distanţă, mă­surătorile arătau cum spi­ra­la de ADN se relaxează. Când imaginile au fost schim­bate cu un film de groa­ză, ADN-ul a început, brusc, să se restrângă, contrac­tân­du-se. Aflând asta, m-a chinuit o întrebare: cum ştie corpul nostru ce e rău şi ce e bine? Dacă organis­mul nostru reacţionează pozitiv la bine şi negativ la rău, nu există decât o singură mare concluzie.

Legea binelui

– Care e aceea?

– Înseamnă că universul întreg are ca fundament o lege morală, legea binelui. Abia acum vă pot răs­pun­de la prima întrebare. Da, ca să fim fericiţi şi să­nătoşi, nu e nevoie decât să ne construim viaţa după legea aceasta.

– Cu alte cuvinte, un stil de viaţă sănătos începe de la a gândi şi a făptui binele?

– Când comit un act contrar acestei legi, îmi creez singur mecanismele biochimice care duc la boală. Cinci minute de mânie sau suferinţă imobilizează pen­tru 5 – 6 ore celulele gardian ale sistemului imuni­tar. Timp de 5-6 ore, organismul nostru e lipsit de apă­rare, iar milioanele de celule moarte, viruşi şi bac­terii circulă libere prin organism, se pot localiza un­deva şi declanşa boala.

– Se şi spune în popor că “a murit de inimă rea”. La asta se referă oare?

– Stresul, care azi a luat proporţii gigantice, ura, mânia, îndoiala, neîncrederea în ceilalţi, invidia, gelozia provoacă în corp un pH acid, favorabil bolii. Depresia are şi ea un efect nociv asupra organis­mu­lui, nu doar că împiedică vindecarea, dar poate favo­riza debutul altor boli. Dar ştiaţi că şi frica ne face rău? Este bine cunoscut experimentul lui Avicenna. Într-o cuşcă s-a pus un miel şi într-o cuşcă alăturată s-a pus un lup. Mielul a murit în scurt timp de stresul provocat de frică. Orice dezechilibru emoţional adu­ce, mai devreme sau mai târziu, boala.

– Cu emoţiile nu-i de glumit. Cum ne putem pro­teja?

– Eu am învăţat să le stăpânesc. Încerc să nu mă implic afectiv intens, să nu mă enervez. Dacă cineva îmi greşeşte, fac un efort să-l iert, gândindu-mă că poate într-o zi va înţelege şi el ceea ce înţe­leg eu acum. Să iertăm, fiindcă iertarea face ca pH-ul corpului să vireze spre unul alcalin, favo­rabil sănă­tăţii. Sigur că sunt şi suferinţe care nu pot fi evitate. Dar e im­portant să rămânem con­ştienţi că fiecare minut de suferinţă sau stres ia din viaţa ce­lulei noastre.

Relaxare şi respiraţie

– Statisticile arată că stresul profesional e azi una din marile surse de boală. Munca în exces ameninţă să ne omoare lent.

– Dacă nu ne putem lua mici vacanţe, regulat, să ne luăm mă­car pauze de zece minute, la fiecare oră, în care să ne golim mintea şi să respirăm adânc. Putem să ne ridicăm de la birou şi să privim ceva frumos pe fe­reas­tră. Sau, în loc să bem trei cafele cu ochii în computer, să bem un ceai fără să ne gândim la nimic altceva. Să ne bucurăm de gustul şi aroma lui. Cu timpul, înveţi să te relaxezi în orice condiţii. Beduinii, de pildă, se odih­neau mergând pe cămile. Şi eu scriu şi citesc de dimineaţa până seara. Dar când simt că începe să se aşeze oboseala pe mintea mea, mă opresc şi aplic câte­va tehnici de relaxare.

– Ne puteţi da şi nouă un exemplu?

– Toate tehnicile de relaxare se bazează pe respi­raţie. Oboseala vine şi dintr-o lipsă de oxigenare a creierului. Stau câteva minute cu ochii închişi, încerc să îmi reprezint oboseala ca senzaţie la nivelul creie­ru­lui şi apoi, cu fiecare expiraţie profundă, îmi imagi­nez că o elimin. Fiecare îşi poate crea propria lui tehnică. Eu nici pentru durerile de cap nu iau pastile. Mă relaxez, mă concentrez pe starea de bine şi cald, o trec prin inimă şi apoi o trimit acolo unde mă doare. Fac asta de câteva ori şi durerea dispare.

– Să-ţi vizualizezi boala pare o condiţie foarte importantă pentru vindecare.

– Bernie Siegel, reputat oncolog din SUA, a luat mai mulţi bolnavi de cancer în ultima fază şi i-a învăţat tehnica imageriei: de mai multe ori pe zi, trebuia să-şi ima­gineze că distrug cance­rul din corp cu un foc, cu un animal care-l mă­nâncă, fiecare după cum dorea. După şase luni de zile, 40% din ei s-au vindecat. La testele psi­hologice, s-a dovedit că cei care s-au vin­decat erau cei optimişti, cei care credeau în Dumne­zeu şi cei care erau calmi. Îndoiala este un ob­stacol în calea oricărui succes şi mai ales a vindecării.

“Rugăciunea – o realitate fizică”

– Aţi amintit de Dumnezeu. Credinţa e şi ea parte din ecuaţia stării de bine?

– Rugăciunea e o realitate fizică, e un fel anume de a vorbi cu universul. Am testat eu însumi asta, de ne­nu­mărate ori, şi am rămas înfiorat văzând că poţi obţine un răspuns. Prin rugăciune, realitatea din jur se transfigurează, aducem la noi lumina din univers. Există cazul celebru al neurochirurgului american Eben Alexander, care, la 54 de ani, a făcut o meningo­en­cefalită bacteriană gravă. A stat o săptămână în comă, timp în care foarte multe persoane s-au rugat pentru el. După ce şi-a revenit, a spus că în tot timpul cât era în comă a văzut în jurul lui siluete umane care păreau să stea în genunchi şi de la care veneau spre el valuri de energie. Rugăciunile altora l-au vindecat. Dar şi propriile noastre rugăciuni ne ajută. Credinţa mobilizează, în mod cert, întreg sistemul imunitar. Nu spunea Iisus “credinţa ta te-a vindecat”?

– Nutriţioniştii pun şi ei pe listă o condiţie a să­nă­tăţii: ce, cum şi cât mâncăm. Ţineţi cont de ea?

– Eu respect o regulă care se ştie încă de la Hipo­crat: să mănânci fără să satisfaci complet senzaţia de foame! Adipocitele aşteaptă semnalul că te-ai săturat ca să-şi extragă din alimente grăsimea. Dacă nu te sa­turi, nu te îngraşi. Studii de ultimă oră arată că lungi­mea telomerilor de la extremităţile cromozomilor, de care depinde durata vieţii, e influenţată favorabil de alimentaţia cu puţine calorii. Mănânc legume, icre de peşte, iaurt, lapte de soia, pe care îl beau dimineaţa, cu cereale integrale, mazăre, linte. Mănânc foarte rar carne. Nu beau, nu fumez, nu consum zahăr. Şi am grijă să ţin, din când în când, câte o zi de post, în care beau doar ceaiuri şi las organismul să se refacă. Dar, înainte de orice, am grijă să nu mă aşez niciodată la masă supărat. Masa ar trebui să fie o sărbătoare, să fie prilej de bucurie alături de ceilalţi. Sigur că azi nu ne mai potrivim toţi la masă, dar atunci când pre­pa­răm ceva de mâncare, s-o facem cu drag. Gândurile gospodinei trec şi-n bucatele pe care le găteşte.

– Din tot ce aţi spus, trag o concluzie: cele mai bune medicamente ne sunt, de fapt, la îndemână.

– Aşa e. Dumnezeu ne-a dat deja totul. Dacă vrem să rămânem sănătoşi şi fericiţi, e suficient să păstrăm în minte câteva lucruri: să mâncăm sănătos, fără să ne îmbuibăm, să facem mişcare, să ne odihnim corect, să fim optimişti şi plini de speranţă.  Gândurile rele ne iau din viaţă, bucu­riile ne dau viaţă. Să căutăm bucuria, avem ne­voie de ea ca de pâinea noastră zilnică. Chiar dacă, uneori, n-o putem avea decât în imaginaţie.

Bucurați-vă de viață , prieteni frumoși ! ❤

bucura-te-de-viata

Să fiți buni și înțelepți !!! 

M. Cooper